要找一本講述完整自然科學的書籍其實選擇性很多

基因改造食品這本書是我目前看到講某個特定領域的好書！

一直以來心中都有著一顆科普魂

所以對於這類叢書，在一些書店都會停留很久

細細品味～

尤其像是這一本基因改造食品

在書店看過後，衷心覺得好看！

所以記下書名到博客來購買

不然書本那麼多，全部買完不就破產了！

如果對於科普相關書籍有興趣的朋友，推薦基因改造食品給你們

希望幫助大家學得更多新知喔！

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

在生物進化以及生物產業發展過程中，不可避免地會造成農作物、家畜、家禽、水產品等固有的基因發生各式各樣的變化，即「基因改造」（gene modification）。換言之，任何一種農產品（不論是植物或是動物）的新品種或改良品種的出現以及農業性狀的改善都意味著其基因組成的改變。最典型的例子是農業上常用的雜交技術，在分子層面，雜交就是改變了生物體的基因組成。只是由於技術上的限制，其改變的基因教目比較多，目標不夠明確，特異性也較差。分子層次的現代生物技術的應用從根本上提高了利用基因改變來改善農作物農業性狀（抗蟲、抗病、抗除草劑、抗旱、抗鹽、增加產量等）的準確性和特異性，不管所改變的基因教目僅為1 ~ 2個。

基因轉殖的農業技術無疑具有強大的生命力，要達到「全面小康」，基因轉殖技術所可能做出的貢獻是不可限量的。然而，在此一技術的推廣和應用過程中，必須首先解決其安全性問題，特別是消費者的食用安全性。不論是科學家、企業家或政府人員對此都責無旁貸。科學家在基因改造生物（genetically modified organism, GMO）的研究、開發階段就需要重視新品種的安全性；企業界在新品種生產和上市前必須具備完整的安全性資料；而政府則應對基因改造生物的安全性提出明確的要求和對企業界所提交的安全性數據進行科學評估。

最近幾年來，國際上在基因改造生物的安全性評估方法及其檢測技術方面，均已獲得了十分顯著的進步，並在聯合國有關機構的主持下，對基因改造作物的安全性評估原則和要求達成了國際上的共識。為了使我國有關部門和對此領域感興趣的人士了解這方面的信息和知識，潘子明教授選擇了國際生命科學會歐洲分會近年來出版的有關基因改造生物的基本知識、檢測方法和安全性評估的刊物加以編譯，加上其在國內刊物發表的文章整理成此書。

須知：





底下這些也是熱門的書單值得推薦喔！

工商時報【姚舜╱台北報導】

針對觀光旅遊業者認為，觀光局規畫中的「擴大國內旅遊」措施與去年國內旅遊住宿優惠補助相比，規模較小且效益不足，觀光局昨（4）日回應指出，2方案的對象與目的截然不同，不宜混為一談。

觀光局另強調，本次係因應團客減少之初期輔導作為，短期擴大國內旅遊措施。此外，觀光局亦將辦理受創陸團接待業者轉型研習、深度遊踩線、舉辦媒合洽談會，及加強國內旅遊整體行銷宣傳等，協助業者調整經營路線。未來本方案若成效反應良好，將再評估延長辦理期程與增加經費挹注，並非僅以初期試行之1億元為限。

觀光局研擬國內旅遊獎助措施，期將透過旅行業者包裝質優、價實在的旅遊產品，促進國人非假日參團於國內旅遊，進而帶動旅宿業、遊覽車業、餐飲業、購物零售業等觀光相關產業發展，達到活絡地方觀光產業及減少產業衝擊之目的。

觀光局表示，去年11月辦理之「消費提振措施-國內旅遊住宿優惠補助活動」，是補助民眾，希藉由政府補助帶頭推升旅館客房住房率，達到帶動國內消費景氣的階段性目標。

觀光局指出，此次推出擴大國旅方案是將政府資源有效挹注於觀光相關產業，並增加華語導遊人員受僱執業之機會，短期內協助產業紓困及轉型。因此，與去年推動的提振消費措施的政策目標、對象，以及欲達成之效果均不相同，故無法相比擬。

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觀光局另強調，本次係因應團客減少之初期輔導作為，短期擴大國內旅遊措施。此外，觀光局亦將辦理受創陸團接待業者轉型研習、深度遊踩線、舉辦媒合洽談會，及加強國內旅遊整體行銷宣傳等，協助業者調整經營路線。未來本方案若成效反應良好，將再評估延長辦理期程與增加經費挹注，並非僅以初期試行之1億元為限。

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